今ハワイ入りされている「ディープなハワイを極めるお方」と、お食事をご一緒させて頂きました。行った先は、風情あるワヒアワにある、ドッツ・レストランであります。ここは、ジュ~ジュ~なハンバーグが一押しなんですが、今回はビーフシチューに挑戦してみました。まろやかな味わいで、美味かったです♪ ハワイではトマト味のビーフシチューが多いんですが、ここはドミグラスに近い感じです!欲を言えば…、もうちょっと野菜が柔らかかったら最高です。ううむ、時間帯によって煮込み具合が違うんでしょうか。今度、もう一回調査に行ってみらんといけません。あ、でも次はやっぱりハンバーグを…。