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TAL273便 中華チャーシュー麺
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「また麺か!また別府か!」とお叱りの声が聞こえてきそうですが…、機長権限により強行運航させて頂きます。ワタクシにとって、ちゃんぽんは「うた乃」だとしたら、ラーメンは「六盛」であります。とんこつが苦手なワタクシは、この透き通ったスープに非常に魅力を感じます。肉厚のジューシーなチャーシュー、ちょうど良い色のタマゴ、ネギにもやし…、構図としては完璧です。あ、もちろん、お味も完璧です。一緒に行ったTAKU氏もブログで紹介してくれていました。TAKU氏曰く、「丁寧な味のラーメン」だそうです。ううむ、さすがTAKU氏(なにがやねん)。

六盛@TAKUブログ   ⇒   別府・六盛ラーメン 

ということで、別府シリーズのおさらい
最高タッグ(友永)
肉のいろは
Tatamiser
そむり
想い出のシュニッテン
和風ちゃんぽん
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by TAROAIR | 2011-01-31 22:00 | クルーミール
TAL272便 和風ちゃんぽん
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ワタクシ、“とんこつラーメン”というのが得意ではありません。あのラーメン屋さんの匂いもさることながら、あの白濁のスープがどうも…。ということで、ラーメン系のものは“中華そば”や“和風”のものを好んで食べています。で、今回ご紹介するのが、別府市にある「うた乃」という名店です(また別府かい!)。


・和風ちゃんぽん
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ここの和風ちゃんぽんは絶品です。まず野菜と麺を炒め、和風だしで仕上げられたちゃんぽんです。たっぷりの野菜とあっさりしたスープで、お腹が一杯でも食べられたりします。ワタクシにとって、長崎風ではなく「うた乃」のちゃんぽんがスタンダードやったりします。


このお店、我が母ちゃんが四半世紀以上にわたり通い続けているお店です。お好み焼きやら牛肉のロース焼きなど、鉄板焼き系が中心のメニューで、どれも美味い!で、おのみっちゃんとは違い、お酒も飲むことが出来ます(だからなんじゃ!)。
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by TAROAIR | 2011-01-28 21:00 | クルーミール
TAL271便 想い出のシュニッテン
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数年ぶりに、別府市実相寺にあるロワールというケーキ屋さんに行きました。フランス料理屋さんが経営している小さなお店です。ケーキの種類は、シュークリーム、シュニッテン、クレープなどわずか。でも、美味いんです!写真のシュニッテンは、ワタクシが小さなころから食べ続けている一品で、バタークリームとブルーベリージャムが素晴らしいハーモニーを奏でております。ちなみに、ここのクレープも逸品です。ずっと前から変わらぬ味がある、ってのは良いもんですね。
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by TAROAIR | 2011-01-25 20:30 | クルーミール
TAL270便 禁断のラップ
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「今さらかい!」と怒られそうな内容のブログ…なんですが、ふと写真をあさっていたら発掘したので紹介させて頂きます。ワタクシ、ハワイ生活末期の頃、写真の「チキンカレーラップ」なるものを頻繁に食しておりました。ブログで紹介しよう…と思いながら、なかなか写真を撮らず…で撮影した後は安心しきって紹介し忘れ(涙)。そんな話は置いておいて、実はこれABCストアーで売られています。「ABCのデリなんかイマイチやろー」なんてイメージがありましたが、このラップで払しょくされました。チキンがマヨネーズベースのカレーソースで和えられていて、クランベリーとカシューナッツが良いアクセントになっています。ううむ、食べたいけど…隣にABCがない(涙)。 
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by TAROAIR | 2011-01-24 22:30 | クルーミール
TAL269便 鶴丸復活
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4月から、JALの鶴丸塗装が復活するそうです。なんちゃってセレぶうさんの書き込みを拝見して喜んだのもつかの間…、実際の予想イラストを見て超がっかり。せっかくの鶴丸が…(涙×100)。個人的には、“The Arc of the Sun”の方がよっぽどカッコいいと思います。

「海外の空港で鶴丸の尾翼を見ると安心する」という風な言葉がよく使われていました。JALが日本を代表する航空会社であるということの証です。がしかし、ワタクシがハワイに住み始めた頃は“The Arc of the Sun”に変更された後でした。ワイキキビーチを横目に優雅に飛び立ってゆく赤い尾翼を見るたびに、望郷の念に駆られたものです。そして、「次の休みはあれに乗って日本に帰るぞ!」と元気づけられました。操縦訓練へと舞台を移した後は、「あれを操縦したい!」とホノルル空港で“The Arc of the Sun”の機体を眺めていたもんです。

おつかれさん、“The Arc of the Sun”
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by TAROAIR | 2011-01-21 22:00 | 飛行機
TAL268便 ヒコーキ歴
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アホなワタクシは、今まで乗ったことのある飛行機と路線をほぼすべて覚えていたりします。クルマ派だった幼稚園児時代のものは不確かですが、あとは結構自信があったりします。で、忘れんうちにリストアップをしちょこう…と、PCに保存しました。っちゅーことで…。

アメリカ合衆国
・成田、関西、名古屋、福岡/ホノルル 
全日空:  B747-SR, B767-300ER, B777-200ER
日本航空: B747-200B, B747-400
ノースウエスト航空:  B747-400, DC-10-30
ユナイテッド航空:  B777-200ER
チャイナエアライン: B747-400

・福岡/グアム
エアマイク: B757-200
日本航空: DC-10-40

・ホノルル/サンフランシスコ
ノースウエスト航空: B757-300

・ホノルル/フェニックス
USエアウェイズ: B757-200

・ホノルル発着ネイバーアイランド
ハワイアン航空: B717-200, B767-300ER, DC-9
アロハ航空: B737-200
GO!: CRJ
アイランドエアー: DHC-8


オーストラリア
・成田/ケアンズ/ブリスベン
カンタス航空: B747-300

・成田/シドニー 往路のみ 
カンタス航空: B747-300

・シドニー/ケアンズ/福岡 復路のみ
カンタス&オーストラリア航空: B767-300ER


香港
・福岡/啓徳(台北経由)
キャセイ・パシフィック航空: B747-200/300

・福岡/チェックラップコック
日本航空: B767-300


インドネシア
・福岡/デンパサール
ガルーダ・インドネシア航空: A330-300


中華人民共和国
・福岡/上海(浦東)
日本航空: B767-200


大韓民国
・大分/ソウル(金浦)
大韓航空: F-100


日本国内空港
大分、羽田、成田、伊丹、関西、名古屋、中部、福岡、那覇、宮古

搭乗機材
・日本航空グループ(JAS含)
B737-400, 800
B747-100/SUD, 400D
B767-300
B777-200

DC-10-40
MD-81
MD-90

A300-B2
A300-600R

DHC8-Q400


・全日空グループ
B737-500, 700
B747-400D
B767-200, 300
B777-200

A320-200
A321-100

DHC8-Q400


・スカイマーク
B737-800


いやはや、こんなに覚えられるもんなんですね…。っちゅーか、なにやっとんねん(涙)。
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by TAROAIR | 2011-01-16 22:30 | 飛行機
TAL267便 茶ログ×TAL
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昨日のブログで少しだけ紹介させて頂きましたが、新たなプロジェクトを開始いたしました!それは…、若竹園オフィシャルブログ“茶ログ”のオープンであります。「こんな若竹園もあるんだ!若竹園に行くのが楽しみ!」と思って頂けるようなブログにしていく予定です。

若竹園ブログ編集チームの名前は“ちゃっぱーず”、「もっとたくさんの皆さまにお茶を飲んで頂きたい!」というスローガンのもと有志が集まり結成しました。お茶の話題から新製品・おすすめ商品など、幅広い内容で更新させて頂く予定です。

TAL同様、可愛がって頂けると幸いです。よろしくお願いいたします。

こちらから! ⇒ 茶ログ
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by TAROAIR | 2011-01-14 21:30 | TAL 運航本部
TAL266便 纏足
ハワイでの生活とは打って変わり、デジカメを持ち歩くことがないので、なかなかブログが更新出来ておりません。また、近日中に紹介させて頂きますが、新たなプロジェクトのローンチのため忙しく過ごしております。で、カメラのファイルをあさっていたら…。


・MD-90
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先日、羽田/大分線のJAL便を利用した時のことです。安全のしおりを見てみると…何かがおかしい…。気付きましたか?


・あれ?
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メインギア…小さっ!せっかく機体の絵は精密に描かれているのに、ギアが…。実際にこの大きさやったら、絶対に折れちょんやろー。


年頭からアホな話題をぶっ放してしまいました(涙)。それはさておき、JALの中型機A300の退役が急進行しており、東京/大分線の機材はほとんどがナローボディ機になってしまいました。昔は、ジャンボが就航していた大分空港…あのころが懐かしい(遠い目)。


うっ…久しぶりに書いたら、よくわからん内容になってしもうた…撤収。
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by TAROAIR | 2011-01-13 22:00 | 飛行機
新年のご挨拶
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新年明けましておめでとうございます。

2011年は、ワタクシにとって大きなチャレンジの年となりそうです。

昨年は、ハワイからの完全帰国という大きな節目の年でもありました。ハワイ現地をはじめ、日本からサポートして頂いた皆さまに改めてお礼を申し上げます。

そして今年は、今までの自分を振り返り、新たな挑戦をしていく年にしていきます。

生活する場所や環境、日本で社会人としての生活など、今までとは違う新たな一歩を踏み出すことになります。「初心を忘れず、何事も積極的に挑戦していく」という目標を掲げ、充実した1年にしてまいります。

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

最後になりましたが、2011年が皆さまにとりまして、素晴らしい一年となりますようお祈り申し上げ、年初のご挨拶とさせて頂きます。



初日の出を見逃したので、ホノルルの朝日を浴びる“The Arc of the Sun”を…。
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by TAROAIR | 2011-01-01 22:00 | TAL 運航本部